想什麼說什麼．．．

這是老公在某期商業周刊中看到美食專家胡天蘭的介紹，再看了看店址發現距離我們的住處不遠，
今年初的第一個星期日就想說買回來吃吃看吧。

過了若干時間後才發現老公出門已經一小時了，老公還沒回到家，
很奇怪...老公不是說就在我們這附近嗎？？？
才這樣想著想著，老公一整個屎臉地回家了，頗生氣地跟我complaint說：
他站在那裡過了大概至少半小時後，煮麵的工作人員才跟他說：寬麵沒有了，細麵可以嗎？
老公接著說：表示他之前都沒有弄嘛...它最好是夠好吃...不然我們以後都不會在吃這家了！
沒想到，我們跟小瀚寶才吃了第一口，很快就把整碗麵吃完了...當然某一部份的我們覺得很餓了...

一個星期後的午餐，怕餐廳休息沒營業，我們所幸打了電話先去問問，
接電話的人用一整個平淡到無力的聲音跟我說：我們有營業呀...我們中午沒有休息，兩點後人會比較少...
我們接受了他的"暗示"，兩個人等小瀚寶午睡起來後就到店裡去

這是他們桌上的小告示牌，教客人怎麼使用辣醬
(說真的，我當時很後悔沒帶 DC 一起出門...用手機照..很不清楚呀...
這真的給了我一個啟示：評價再好的手機，就算是新的，還是無法取代 DC 的位置的...)

告示牌上寫的是：

「親愛的顧客
桌上的辣油是由"牛骨髓"精心特製而成！
加少許於牛肉麵裡則另有一番風味~
使用時請使用木匙輕敲碗邊，或挖少許在小碟子內使用
切勿將木匙直接接觸食物，或放入湯裡，以確保辣油品質及衛生！！！」

 這是老公點的牛肉麵...就一般的牛肉麵，不是什麼招牌...
這是小碗的細麵唷..雖然只是小碗，卻讓老公 & 小瀚寶都可以吃飽飽，
而且他們的麵很有嚼勁，湯裡雖有牛肉的味道卻很清，不像其他牛肉麵的湯才喝一口就一嘴油
是清淡卻很有牛肉味的湯唷...(只可惜感覺上牛肉有點小塊就是了=.=")
牛肉麵(小)/ NT$80

這是有經過推薦的花干...我們很媚俗地只點了這「有被推薦過的」小菜
其實真的很清爽不油膩，有牛肉湯的味道卻一點也不過鹹或過油唷！
真的很值得一個..  (如果沒記錯的話，$35/份)

最後，就是胡天蘭推薦的椒麻拌麵囉...而且胡天蘭還說：她每次去都只吃這個！
當我點這的時候，小姐會問：要寬麵、細麵？要大辣、中辣還小辣？洋蔥、蒜苗都要嗎？

等麵上來後一吃，真的很優ㄟ...不嗜辣的我覺得..雖然辣，也會讓我頭皮發麻，
但不是真的讓人難以下嚥的辣感...吃得出來有麻和巴椒的感覺，
另外，蒜苗和洋蔥也讓這麵吃起來、聞起來的味道更香、更可口...
真的真的很推唷...
如果真的要挑什麼缺點...大概就是"提香用"的牛肉末...真的是末，
不是肉絲或些許小肉塊囉！(沒記錯的話，$80/碗) 

最後附上小瀚寶大口大口吃牛肉麵的影片...小瀚寶對於不愛吃的東西大家應該在"築地"那篇看過了
另外因為這也是用手機錄的，所以看到這段影片才知道在錄影時應該怎麼拿...
就...請各位多包含了...

還有，很重要的一件事：店址在北市昆明街 91 號(國賓戲院旁^^)